第45届世界技能大赛在俄罗斯喀山闭幕 中国西餐烹饪项目获得铜牌

中国报导 当地时间8月27日晚，中国报导记者杨成林 段永红 杨程从第45届世界技能大赛在俄罗斯喀山闭幕据悉  第45届世界技能大赛在俄罗斯喀山闭幕。西餐烹饪项目勇夺铜牌, 创造世赛中国西餐烹饪项目历史最好成绩，标志着中国西餐烹饪技艺挤身世界一流水准！

2019年3月7日，第45届世界技能大赛全国集中阶段性考核烹饪（西餐）项目五进一比赛，云南昆明选手蔺永康脱颖而出，赢得喀山入场券，代表中国参加第45届技能大赛西餐项目比赛。

第45届世界技能大赛全国集中阶段性考核烹饪（项目）全国5强分别参加了澳大利亚全球技能挑战赛，2019中国国际顶级厨师邀请赛by SIAL，一带一路国际西餐烹饪比赛，明日之星厨师大赛（西餐项目），通过比赛全国西餐烹饪项目组长陈刚找到了我国选手与世界西餐烹饪项目选手之间的优势和差距，制定了有针对性的赛前冲刺培训计划。

第45届世界技能大赛中国西餐烹饪项目专家组群策群力，保障世赛选手的日常训练和制定世赛各种紧急预案，感谢专家组成员陈海亮，李双琦，张振祝，居颖辉，汤仁杰等大师，特别感谢世赛西餐项目上海基地、宁波基地、吉林基地和重庆基地，他们为我们的比赛基础保障提供了强有力的技术支持。全国烹饪项目组长陈刚，在最后比赛冲刺训练中也遇到了来自国内的一些人力、财力的困难，通过自身的努力把这些问题全部化解。

                                    伟大了我的祖国

                             为有这样的龙的传人而骄傲！